[전문가 기고] 비만치료제 수요 급증 시대에 헬스장의 살 길 이은희 인하대학교 소비자학과 명예교수 헬스장 관련 소비자 피해는 최근 10년간 항상 높은 수치를 보여주고 있다. 한국소비자원 1372 소비자상담센터의 소비자 상담 다발 품목에서 2015년부터 계속 3~4위를 차지하더니 급기야 2022년에는 2위, 2023년과 2024년에는 부동의 1위를 차지했다. 이와 함께 영업난으로 폐업하는 헬스장도 증가하고 있다. 행안부 지방행정 인허가 데이터에 따르면 체력단련장 폐업 신고는 코로나

[고물가 시대, '착한 가격' 뜬다] "이 돈이면 차라리"…외식물가 폭등에 제2전성기 맞은 '패밀리 레스토랑' 서울 송파구 '애슐리퀸즈 잠실롯데캐슬점' 모습 치킨 한 마리 3만 원, 피자 한 판 4만 원을 넘보는 고물가 시대가 도래하면서 외식 시장의 판도가 바뀌고 있다. 과거 특별한 날에만 찾던 고가의 외식 장소로 인식됐던 패밀리 레스토랑이 오히려 합리적인 가격에 수준 높은 식사를 즐길 수 있는 '가심비(가격 대비 심리적 만족)' 선택지로 재평가받는 모습이다. 14일 국가데이터처에 따르면 지난달 외식

[식품·외식 뉴스픽] KGC, 자폐 인식 개선 활동 공로…복지부 장관 표창 수상 外 KGC, 자폐 인식 개선 활동 공로…복지부 장관 표창 수상 KGC인삼공사 R&D센터 전경 KGC가 자폐성 장애 인식 개선과 포용적 사회문화 확산에 기여한 공로를 인정받아 보건복지부 장관 표창을 수상했다. KGC는 ‘세계 자폐인의 날’을 맞아 열린 기념행사에서 보건복지부 장관 표창을 받았다고 14일 밝혔다. KGC는 2016년부터 임직원이 참여하는 ‘세계 자폐인의 날

배스킨라빈스, '두바이 디저트' 통했다…1분기 영업익 110% 급증 배스킨라빈스, ‘두바이에서 온 엄마는 외계인’ 배스킨라빈스가 ‘두바이쫀득쿠키(두쫀쿠)’ 등 최신 디저트 트렌드를 반영한 신제품 흥행에 힘입어 1분기 실적 반등에 성공했다. 비알코리아는 올해 1분기 영업이익이 전년 동기 대비 110% 증가했다고 13일 밝혔다.  ‘두바이에서 온 엄마는 외계인’, ‘두쫀아 모찌 피스타치오’ 등 트

[식품·외식 뉴스픽] 오리온, '비쵸비' 생산 2배 확대 동서식품, 저당 그래놀라 신제품 출시…‘렌틸 오트’로 라인업 확대 동서식품 ‘포스트 그래놀라 저당 렌틸 오트’ 이미지 동서식품은 당 함량을 낮춘 신제품 ‘포스트 그래놀라 저당 렌틸 오트’를 출시했다고 13일 밝혔다. 이번 제품은 건강 관리와 저당 식품에 대한 수요가 늘어나는 흐름을 반영해 기획됐다. 동서식품은 기존 ‘포스트 그래

'손맛' 대신 '기계 정량'… 외식업계, 로봇으로 맛의 편차 없앤다 공차 선릉역점에 설치된 음료 자동제조 기기 '슈퍼우' 작동 모습 “손이 많이 가는 메뉴도 바코드만 찍으면 척척 나오니까 제조가 훨씬 수월해졌어요” 공차 선릉역점에서 키오스크로 주문을 마치자 직원이 커피머신을 닮은 직사각형 기기 ‘슈퍼우’에 컵을 올리고 바코드를 인식시킨다. 곧이어 토출구에서 음료 베이스가 흘러나오고, 직원이 얼음과 토핑을 더하지 주문한 음

BTS가 만든 라면·음료 나온다...팔도·hy, 신규 브랜드 '아리' 론칭 팔도·hy가 방탄소년단과 협업해 론칭한 신규 글로벌 브랜드 ‘아리(ARIH)’ 제품 이미지. 팔도·hy가 방탄소년단과 협업한 신규 브랜드 ‘아리(ARIH)’를 앞세워 글로벌 시장 공략에 나선다. 기획 단계부터 BTS가 참여한 브랜드를 미국 대형 유통망에 먼저 선보이며, K푸드를 식음료를 넘어 ‘문화 소비’로 확장하겠다는 전략이다.

BBQ, 3월 한 달간 치킨 2000마리 기부 BBQ ‘착한기부’ 활동에 참여한 관계자들이 기념촬영을 하고 있다. 제너시스BBQ 그룹은 3월 한 달간 ‘착한기부’와 ‘패밀리와 함께하는 치킨릴레이’를 통해 전국 각지에 치킨 2000마리를 전달했다고 13일 밝혔다. ‘패밀리와 함께하는 치킨릴레이(팸치릴)’는 서울과 경기·대전·전남 신안·경북 포항

"안전경영 내세웠지만 또 사고"…삼립, 현장 관리 '도마 위' 삼립 청주공장 전경 삼립이 ‘안전 경영’을 전면에 내세운 지 한 달도 되지 않아 시흥공장에서 인명 사고가 재발하면서 현장 안전 관리 체계에 대한 비판이 커지고 있다. 사명 변경과 인적 쇄신 등 대대적인 브랜드 리빌딩에 나섰으나, 정작 현장에서는 경영진이 내놓은 대책들이 안착하지 못했다는 지적이 나온다. 13일 관련 업계 등에 따르면 경기 시흥시 삼립 시화공장에서는 최근 1년 새 3건의 인명

[식품·외식 뉴스픽] 교촌에프앤비·한우자조금·삼립·오뚜기 교촌, 가맹점 상생 협의회 개최…운영 안정화 방안 논의 교촌에프앤비 본사 관계자들과 가맹점소통위원회 및 지역별 협의체 대표자들이 지난 7일 교촌 오산교육장에서 열린 ‘동반성장을 위한 가맹점 상생 협의회’에서 기념사진을 촬영하고 있다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 가맹점과의 상생 강화를 위해 ‘가맹점 상생 협의회’를 열고 원부자재 수급 불안 대응과 지원 방안을

"포장재 재고 2주뿐"…식품·외식업계, 정부 긴급지원 요청 경기 안산시의 한 플라스틱 필름 제조 공장 내 폴리에틸렌 등 원료가 쌓여 있어야 할 원료창고가 듬성듬성 비어있다. 식품·외식업계가 중동 사태 장기화에 따른 원부자재·포장재 수급 불안으로 경영 여건이 악화되고 있다며 정부에 긴급 지원을 요청했다. 한국식품산업협회는 13개 관련 단체와 함께 '식품·외식산업 수급 위기 극복 및 경영 안정화를 위한 정책 공동건의서'를 정부에

"로봇이 전처리부터 세척까지"…삼성웰스토리가 보여준 '미래주방' 삼성웰스토리 '2026 웰스토리 푸드페스타'에 마련된 '360솔루션' 부스 "외식은 트렌드 변화 속도가 매우 빠른 산업입니다. 트렌드를 얼마나 빠르게 반영해 메뉴·공간·마케팅에 녹여내느냐가 경쟁력이 됐습니다." 9일 서울 양재동 aT센터에서 열린 '2026 웰스토리 푸드페스타'는 식음 업계가 직면한 고민을 한눈에 보여주는 자리였다. 올

[식품·외식 뉴스픽] 풀무원·농심·빙그레·BBQ 풀무원, '특등급 국산콩 두유' 누적 판매량 120만개 돌파 풀무원, ‘특등급 국산콩 두유’ 풀무원식품은 '특등급 국산콩 두유'가 출시 이후 약 2개월 만에 누적 판매량 120만개를 돌파했다고 8일 밝혔다. 특등급 국산콩 두유는 특등급 국산콩을 사용한 프리미엄 두유다. 콩비지를 제거하지 않고 통째로 갈아 원액두유 함량을 96.37%까지 높인 게 특징이다. 콩을 갈

[김현아의 아는 맛] "지지고 볶으며 브랜드 경험"… 오뚜기가 '쿠킹 스튜디오'로 고객 모시는 이유 오뚜기 '오키친 스튜디오' 쿠킹 클래스에서 기자가 직접 만든 도시락 식품업계 마케팅의 중심축이 ‘맛’에서 ‘경험'으로 빠르게 이동하고 있다. 과거 마트 시식 코너에서 제품 한 조각을 맛보게 하던 방식은 이제 소비자가 직접 식재료를 만지고 요리하며 브랜드를 체감하게 하는 ‘체험형 전략’으로 진화했다. 이런 흐름 속에서 2022년 서울 논현동에 문을 연

[르포] N서울타워에서 와인 한 잔…'2026 남산 와인페어'에 쏟아진 내외국인 인파 지난 4일 서울 남산 ‘N서울타워’에서 열린 ‘2026 남산 와인페어’ 현장이 방문객들로 북적이고 있다. “서울 풍경과 함께 와인을 즐길 수 있다니 최고예요. 한국 여행 중 가장 기억에 남는 순간이에요.” 벚꽃이 흐드러진 남산 정상, 해발 480m 높이의 N서울타워가 거대한 야외 와인 바로 변신했다. 지난달 28일부터 총 4일간(3월 28

[식품·외식 뉴스픽] 스타벅스·bhc·롯데칠성음료 스타벅스, 국방부와 손잡고 장병 지원 확대 스타벅스 이수연 전략기획본부장(우측에서 두 번째)과 국방부 이두희 차관(우측에서 세 번째)이 서울 용산구에 위치한 국방부 청사에서 ‘국군 장병 복지 증진을 위한 히어로 프로그램' 업무협약 체결 후 기념사진을 촬영하고 있다. 스타벅스 코리아는 국방부와 군 장병 복지 향상 및 지원 확대를 위한 업무협약을 체결했다고 7일 밝혔다. 이번 협약은

흰우유 지고 단백질 뜬다…유업계 '8000억 시장' 주도권 경쟁 격화 몽골 대형마트 NOMIN에 입점된 단백질 음료 ‘테이크핏' 우유 소비 감소로 성장 한계에 직면한 유업계가 단백질 음료를 앞세워 돌파구 찾기에 나서고 있다. 단순 제품 출시를 넘어 해외 시장 영토 확장에도 속도를 내며 새로운 성장 동력 확보에 총력을 기울이고 있다. 7일 한국농수산식품유통공사(aT)와 업계에 따르면 국내 단백질 식품 시장 규모는 2018년 813억원에서 2023년 약 4500억원으로 5년

남양유업, 대리점주 자녀 1244명에 장학금 16.4억 지원 서울 강남구 남양유업 본사 남양유업이 대리점주 자녀를 대상으로 한 장학 지원을 14년째 이어가며 상생 행보를 강화하고 있다. 남양유업은 올해 상반기 '패밀리 장학금'을 지급했다고 7일 밝혔다. 패밀리 장학금은 대리점주의 교육비 부담을 덜기 위해 2013년 유업계 최초로 도입된 상생 지원 제도다. 매년 상·하반기 두 차례 정기 운영되며, 현재까지 누적 지원 규모는 1244명, 총 16억40

해외서도 '오픈런'… K-프랜차이즈, 글로벌 매장 4600개 돌파 맘스터치 라오스 1호점 오픈 당일 현지 소비자 대기 행렬 인구 감소와 내수 침체, 각종 규제라는 ‘삼중고’에 직면한 국내 외식프랜차이즈 업계가 해외 시장에서 돌파구를 찾고 있다. 단순히 매장 수를 늘리는 차원을 넘어 현지 대형 기업과의 협력이나 대규모 생산 인프라 구축을 통해 글로벌 영토 확장에 속도를 내는 분위기다. 특히 과거 동남아시아에 집중됐던 진출 권역이 북미와 유럽을 넘어 남미와 아프리카 대륙까

[식품·외식 뉴스픽] 한우자조금·하림산업·크라운해태·동서식품 한우자조금, 2026년 명예홍보대사 16인 위촉 민경천 한우자조금관리위원장(앞줄 가운데)과 명예홍보대사들이 6일 서울 중구 대한상공회의소에서 열린 ‘2026 한우 명예홍보대사 위촉식’에서 기념촬영을 하고 있다. 한우자조금관리위원회는 ‘2026년 한우 명예홍보대사 위촉식’을 열고 각 분야 전문가 16인을 홍보대사로 위촉했다고 6일 밝혔다. 이번 위촉식은 이날 서울 중구 대한