[현장] "집에서도 갓 삶은 식감"…면사랑, 여름 시장 공략 승부수는 '냉동면' 18일 서울 종로구 인사동에서 열린 면사랑 미디어데이에서 시식용 100% 메밀냉면이 준비되고 있다. 면·소스 전문기업 면사랑이 여름면 성수기를 앞두고 냉동면을 앞세워 시장 공략에 나섰다. 급속 냉동 기술과 33년 제면 노하우를 결합해 프리미엄 면 시장을 확대하겠다는 전략이다. 면사랑은 18일 서울 종로구 인사동에서 미디어데이를 열고 '여름면 세상'을 주제로 여름면 라인업과 핵심 제면 기술을 공

풀무원, 美 두부 시장 1위 굳힌다…5월 누적 매출 17% 성장 풀무원 워터팩 두부 풀무원 미국법인이 현지 판로 다변화와 선제적인 생산 인프라 확충을 바탕으로 미국 두부 시장 1위 지위를 강화하고 있다. 18일 풀무원에 따르면 미국법인의 올해 5월 누적 두부 매출은 1078억원으로 전년 동기 대비 16.8% 증가했다. 현지 고물가 여파로 소비 심리가 위축된 상황에서도 주류 소비자 수요에 맞춘 제품 다변화와 안정적인 공급망 구축이 성장세를 이끌었다. 실적은 전체 두부 매출의 약

홍콩반점, 팔도 짬뽕 프로젝트 시동…부산 돼지국밥짬뽕 첫 선 유튜브 '백종원' '내꺼내먹 시즌2' 썸네일 더본코리아의 중식 브랜드 홍콩반점이 가맹점주들과 손잡고 지역 특산물과 향토 음식을 접목한 지역 한정 메뉴 개발에 나선다. 홍콩반점은 전국 8개 권역의 미식을 재해석해 해당 지역에서만 독점 판매하는 '팔도 홍콩반점' 프로젝트를 전개한다고 18일 밝혔다. 이번 프로젝트는 최근 열린 점주 간담회에서 나온 각 지역 가맹점주들의 아이디어를 발

[북중미 월드컵] 예상 깬 오전 응원 수요…치킨업계 멕시코전 대응 총력전 체코전이 열린 지난 12일 서울 마포구 BBQ 홍대입구점이 대한민국 대표팀 경기를 응원하기 위해 찾은 고객들로 붐비고 있다. 2026 북중미 월드컵 첫 경기부터 기대 이상의 응원 수요가 몰리면서 치킨 프랜차이즈 업계가 본격적인 특수 잡기에 나섰다. 주요 치킨 브랜드들은 오는 19일 오전 10시에 열리는 멕시코전을 앞두고 매장 조기 오픈과 자사 앱 할인 행사 등을 추진하며 고객 확보에 마케팅 화력을 집중하고 있다. 18일

K-푸드 인기에... 중국서 다시 간판 올리는 BBQ 최근 중국 후난성 창사에 오픈한 BBQ 빌리지 웨루완샹청점 사드(THAAD·고고도미사일방어체계) 사태 이후 중국 시장에서 사업을 축소했던 BBQ가 다시 기지개를 켜고 있다. 지난해 중국 주요 지역 파트너사들과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결한 데 이어 올해 들어 50여개 매장을 재오픈하며 현지 사업 확대에 시동을 걸었다.  17일 업계에 따르면 제너시스BBQ는 올해 중국 현지에서 50여개 매장

입소문 탄 오뚜기 '로열라면', 출시 한 달 만에 200만개 판매 오뚜기 로열라면 연출컷 오뚜기는 열라면 출시 30주년을 기념해 내놓은 '로열라면'이 출시 한 달여 만에 누적 판매량 200만개를 돌파했다고 17일 밝혔다. 별도의 TV 광고 없이 사회관계망서비스(SNS)와 온라인 커뮤니티를 중심으로 입소문이 퍼지며 이뤄낸 성과다. 로열라면의 흥행 비결로는 1020세대의 취향을 저격한 'K-로제' 소스가 꼽힌다. 로열라면은 열라면 특유의 화끈한 매운맛에 체다치

동원그룹, 동해산 참다랑어 구내식당 메뉴로 선봬 17일 서울 양재동 동원그룹 본사 구내식당서 임직원들이 동해산 참치회를 즐기고 있다 동원그룹이 동해에서 어획한 연근해 참다랑어를 본사 구내식당 메뉴로 선보였다. 동원그룹은 서울 양재동 본사 구내식당에서 임직원들을 대상으로 연근해 참치회를 제공하는 행사를 진행했다고 17일 밝혔다. 이번 행사는 최근 어획량이 늘어난 동해산 참다랑어의 소비를 확대하고 어업인과의 상생을 도모하기 위해 마련됐다. 동원그룹은 이날 약 200

한우자조금 "6월이 보양 골든타임…한우로 체력 충전" 한우 갈비살 감자 샐러드 한우자조금관리위원회가 본격적인 무더위를 앞두고 한우를 활용한 여름철 영양 관리법을 제시했다. 17일 한우자조금에 따르면 전문가들은 삼복더위가 찾아오기 전인 6월을 건강 관리의 중요한 시기로 꼽는다. 급격한 기온 변화에 신체가 적응하는 시기인 만큼 균형 잡힌 영양 섭취를 통해 면역력과 체력을 미리 끌어올리는 것이 중요하다는 것이다. 이에 한우자조금은 여름철 체력 관리에 도움이 되는 식재료로

CJ제일제당, '소바바' 독자 브랜드로 출범…외식·배달 치킨 수요 잡는다 '소바바' 브랜드 제품 라인업 & 캠페인 포스터 이미지 CJ제일제당이 대표 냉동치킨 제품인 '소바바 치킨'을 독립적인 치킨 전문 브랜드로 론칭했다고 17일 밝혔다. 외식 수준의 맛 품질과 합리적인 가격, 편의성을 앞세워 외식·배달 치킨 수요를 가정간편식(HMR) 시장으로 끌어오겠다는 포부다. 소바바 치킨은 2023년 프리미엄 간편식 브랜드 '고메' 산하의 제

'40돌' 맞은 팔도 도시락...러시아 성공신화, 중국서 잇는다 팔도 도시락 40주년 주요 연혁 올해로 출시 40주년을 맞은 국내 최초 사각 용기면 '팔도 도시락'이 해외 시장에서 존재감을 키우고 있다. 러시아에서 국민 라면으로 자리 잡은 데 이어 최근에는 중국 시장에서도 판매가 급증하며 글로벌 대표 K-용기면 브랜드로 성장하는 모습이다. 16일 업계에 따르면 팔도 도시락의 올해 1분기(1~3월) 중국 수출 물량은 970만개에 달해 지난해 1분기 70만개

오리온홀딩스·오리온, 자사주 전량 소각 결정 서울 강남구 도곡동 오리온 신사옥 전경 오리온홀딩스와 오리온이 보유 중인 자기주식 전량을 소각한다. 16일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 오리온홀딩스와 오리온은 이날 각각 이사회를 열고 보유 중인 자사주 전량을 소각하기로 의결했다. 이번 결정은 지난 3월 발표한 기업가치 제고 계획의 일환이다. 개정 상법 시행에 맞춰 주주환원을 강화하려는 취지로 풀이된다. 소각 대상은 오리온홀딩스가 보유한 자기주식 248만

오뚜기, 창업주 경영 철학 담은 '함태호홀' 개관 경기도 안양시 오뚜기 안양공장 내 조성한 ’함태호홀’ 전경 오뚜기가 창업자 고(故) 함태호 명예회장의 경영 철학과 국내 식문화의 역사를 담은 복합 문화공간 '함태호홀'을 개관했다. 오뚜기는 지난 15일 경기도 안양시 오뚜기 안양공장에서 함태호홀 개관식을 개최했다고 16일 밝혔다. 이날 행사에는 함영준 회장과 황성만 사장을 비롯해 전·현직 임직원 200여

제철 감자 담았다…오리온, 국산 햇감자 '포카칩·스윙칩' 생산 개시 2026 햇감자 포카칩, 스윙칩 연출 이미지 오리온은 올해 수확한 국내산 햇감자를 활용한 '포카칩'과 '스윙칩' 생산에 돌입했다고 16일 밝혔다. 햇감자 포카칩과 스윙칩은 갓 수확한 감자 본연의 맛을 즐길 수 있는 제품으로, 매년 여름 한정으로 선보이고 있다.  오리온은 6월부터 10월까지 전남 보성, 충남 당진·예산, 강원 양구 등 감자 주산지에서 수확한 감자를

파리바게뜨, 동남아 6개국서 '안녕!' 캠페인… K-푸드 입은 베이커리 출시 파리바게뜨 '안녕!' 캠페인 신제품 4종 이미지 파리바게뜨가 동남아시아 6개국 전 매장에서 한국어 인사말을 내세운 '안녕(Annyeong)!' 캠페인을 열고, 김밥과 빙수 등 한국 식문화를 재해석한 베이커리 제품을 선보이며 현지 시장 공략에 속도를 낸다. 파리바게뜨는 싱가포르·말레이시아·인도네시아·캄보디아·베트남·필리핀 등 동남아

매일유업 평택공장 찾은 주병기 공정위원장…대리점 상생 현장 격려 주병기 공정거래위원장(앞줄 오른쪽 세 번째)과 이인기 매일유업 대표이사(앞줄 오른쪽 다섯 번째)가 15일 경기도 평택시 매일유업 평택공장 내 MIC(Maeil Innovation Center)를 방문해 공정위 관계자, 매일유업 관계자, 대리점주들과 기념촬영을 하고 있다. 주병기 공정거래위원장이 대리점 분야 상생협력 우수기업인 매일유업 평택공장을 방문해 운영 현황을 살피고 대리점주들과 소통하는 시간을 가졌다. 16일 매일

'백범일지' 친필 원본 공개된다…김구 탄생 150주년 특별전 개최 백범일지 특별전 포스터 백범김구선생기념사업협회와 백범김구기념관은 유네스코의 2026년 백범 김구 선생 탄생 150주년 세계기념해 지정을 기념해 '백범일지' 특별전 '김구의 꿈, 세계가 읽다'를 개최한다고 15일 밝혔다. 이번 특별전은 16일부터 30일까지 백범김구기념관 대회의실에서 진행된다. 이번 전시에서는 지난 1997년 국가 보물로 지정된 이후 보존을 이유로 일반에 공개되지 않았던

식품산업협회, 전무이사 후보자 공모…29일까지 접수 한국식품산업협회 한국식품산업협회 임원추천위원회는 오는 29일까지 전무이사 후보자를 공개 모집한다고 15일 밝혔다. 이번 전무이사 자격요건은 식품 또는 농업 분야와 관련된 전문지식과 경험, 조직관리 경험 및 능력, 개혁 지향적 의지와 추진력, 청렴성과 도덕성 등 건전한 윤리의식 및 덕망을 갖춘 전문가다. 이외에도 직무 수행에 적합한 역량을 갖춘 전문가라면 지원할 수 있다. 제출 서류는 지원서, 자기소개서, 직무수행계

'3990원 델리' 통했다…델리바이애슐리 3개월 연속 월 100만개 판매 행진 델리바이애슐리 매장 사진 이랜드이츠가 운영하는 델리 브랜드 '델리바이애슐리'가 3개월 연속 월 판매량 100만 개를 돌파하며 성장세를 이어가고 있다. 이랜드이츠는 델리바이애슐리가 올해 3월 월 판매량 100만 개를 처음 돌파한 데 이어 5월에는 104만 개를 기록하며 최대 실적을 달성했다고 15일 밝혔다. 델리바이애슐리는 지난해 3월 월 판매량 70만개를 넘어선 이후 꾸준한 성장세를 이어왔다. 론칭

BBQ, 올해 5월까지 지역사회에 치킨 '1만 마리' 나눔 BBQ가 올해 1~5월 진행한 사회공헌 활동 모습. BBQ는 치킨대학 착한기부와 치킨릴레이 등을 통해 지역사회 취약계층과 복지시설 등에 치킨 1만 마리를 전달했다. 제너시스BBQ그룹이 올해 들어 5월까지 1만 마리가 넘는 치킨을 지역사회에 기부하며 나눔활동을 이어갔다. BBQ는 올해 1월부터 5월까지 '치킨대학 착한기부', '패밀리와 함께하는 치킨릴레이', '찾아가는 치킨릴레이'

바다 떠난 김 양식…CJ제일제당, 천안에 육상양식 김 상업화 시설 착공 CJ블로썸파크 육상양식 김 랩 파일럿 CJ제일제당이 글로벌 K-김 수요에 맞춰 육상양식 김 상용화에 속도를 낸다. CJ제일제당은 충남 천안에 '육상양식 김 상업화 시설'을 오는 8월 착공한다고 15일 밝혔다. 내년 상반기 완공 예정인 이 시설은 다수의 수조와 배양 설비 등으로 구성된다. 이곳은 경기 수원 CJ블로썸파크 랩 파일럿과 CJ의 연구 성과, 생산·인프라 역량을 집약한 곳으로, 김 사업