군산시, 서울시청 구내식당에 오른 '군산의 맛'

군산해물짬뽕, 서울시청 직원 특별식 선정…지자체 간 첫 협업 사례

군산해물짬뽕서울시청직원특별식메뉴선정(서로마켓군산시로컬푸드센터)[사진=군산시]

군산시가 오는 14일 서울시청 본관 구내식당에서 군산의 신선한 지역 농·수산물을 주재료로 한 ‘군산 특별식’ 해물짬뽕을 선보인다.

이번 행사는 서울시청 구내식당에서 직원들의 사기 진작과 식단 다양화를 위해 운영 중인 ‘특별식’ 프로그램의 일환으로, 타 지자체의 농특산물을 활용해 급식 메뉴를 구성하는 행사다. 특히 서울시가 지자체와 협업해 특별식을 운영하는 첫 사례로, 군산시가 첫 협업 지자체로 선정됐다는 점에서 의미를 더한다.

서울시와 군산시가 공동으로 준비한 이번 ‘군산 특별식’에는 군산을 대표하는 먹거리인 해물짬뽕을 비롯해 울외장아찌 등이 포함된다. 해물짬뽕에는 군산산 홍합과 양파 등 신선한 지역 농·수산물이 사용되며, 서울시청 직원 1,700여 명에게 점심으로 제공될 예정이다.

군산시는 이번 행사를 통해 군산 지역에서 생산된 우수 농·수산물의 품질과 경쟁력을 서울 소비자들에게 직접 알리고, 지역 먹거리의 인지도 제고와 판로 확대를 동시에 도모한다는 계획이다.

앞서 군산시는 지난해 12월부터 서울광장 스케이트장 내 ‘서로장터’(군산 로컬마켓)를 운영하며 딸기, 군고구마 등 신선 농산물과 함께 군산짬뽕라면, 군산맥아로 만든 식혜 등 지역 가공품을 선보여 호응을 얻어왔다. 시는 이 과정에서 구축한 서울시와의 협업 기반이 이번 특별식 행사로 이어졌으며, 향후 다양한 분야로 협력이 확대될 것으로 기대하고 있다.

또한 ‘군산 특별식’에 사용된 일부 재료는 서울광장 스케이트장 내 서로장터에서 구매할 수 있어, 시청 직원은 물론 일반 시민에게도 군산 지역 먹거리를 알리고 실제 소비로 연결되는 계기가 될 전망이다.

김상기 군산시 먹거리정책과장은 “이번 특별식 행사는 서울시청 직원들에게 든든한 한 끼를 제공하는 동시에, 지역 간 상생 모델을 모색하는 뜻깊은 자리”라며 “앞으로도 다양한 협업을 통해 지역 먹거리의 판로를 넓히고, 농가에 실질적인 도움이 되는 유통 모델을 만들어가겠다”고 밝혔다.

한편 군산시는 서울 ‘우리아이행복밥상’ 공급을 비롯해 관내 노인복지시설, 대학교, 어린이집 등에 지역 먹거리를 안정적으로 공급하고 있다. 이를 통해 소비자에게는 안전하고 신선한 식재료를 제공하고, 지역 농가에는 지속 가능한 소비처를 확보하는 데 주력하고 있다.