갈대뿌리, 노화방지 성분 발견…화장품 시장 주목

국립낙동강생물자원관-한불화장품과 업무협약

발효유산균 분리와 발효공정도. [자료제공=국립낙동강생물자원관]

아주경제 배군득 기자 = 갈대뿌리에 추출된 성분이 주름개선 등 노화방지에 탁월한 효과를 낸다는 연구결과가 나왔다. 화장품 업계에서는 이 성분이 함유된 발효화장품을 개발하는 등 상용화도 잰걸음을 보이고 있다.

국립낙동강생물자원관(이하 자원관)은 유산균을 활용해 만든 갈대뿌리 추출물에서 미백, 주름개선 등 피부노화 개선 효과가 나타났으며, 이와 관련한 특허 2건을 출원했다고 28일 밝혔다.

자원관 연구진은 담수생물자원을 활용한 유용성 연구에서 갈대뿌리와 유산균을 활용한 발효물이 피부주름개선 효과와 미백효과가 있다는 사실을 발견했다.

연구진은 ‘락토바실러스 람노서스’ 유산균을 이용해 대표적인 수변식물인 갈대뿌리에서 발효물을 만들었다.

특히 이번 연구 성과는 락토바실러스 람노서스을 이용해 갈대뿌리를 발효할 경우 피부주름 원인인 엘라스타아제 효소와 피부를 검게 만드는 멜라닌 색소에 관여하는 ‘타이로신아제’ 효소 작용을 억제한다는 사실을 밝혀낸 것이다.

자원관 연구진은 추가적인 연구를 통해 생약학회지에 갈대뿌리 발효물 효과에 대한 연구 결과를 이달 말 투고할 예정이다.

제품 상용화도 현실화 되고 있다. 국립낙동강생물자원관은 29일 경북 상주시 국립낙동강생물자원관 연구수장동에서 한불화장품과 ‘갈대뿌리 발효물 특허기술이전 및 공동연구업무를 위한 협약’을 체결한다.

업무협약 이후 한불화장품과 갈대뿌리 발효물을 응용한 상용 화장품 개발을 공동으로 추진할 계획이다.

안영희 국립낙동강생물자원관장은 “담수생물자원에 발효기술 적용은 새로운 시도이며 이는 담수생물자원산업을 활성화하는 계기가 될 것”이라며 “전통식품 유산균과 유사한 기능을 하는 담수미생물을 찾아 발효 연구에 계속 접목할 계획“이라고 말했다.

한편 자원관은 담수생물을 발효기술에 접목해 항염, 면역증강, 항암, 항비만 등 유용성 검증을 거쳐 식품, 의약품 소재 등으로 연구를 확대할 방침이다.