조선호텔베이커리, 파티쉐 꿈꾸는 청소년 지원

(아주경제 임재천 기자) 베이커리 전문회사인 조선호텔베이커리는 11일 제과, 제빵 분야 전문가 양성을 위한 '희망 파티쉐' 제도를 도입하고, 4월 29일까지 지원자 모집을 실시한다고 밝혔다.

서울장학재단과 공동으로 진행하는 이번 제도는 서울시내 저소득층 고등학생 중 파티쉐를 희망하는 학생 20명을 선정해 3년간 제과·제빵 이론 및 실무를 교육할 예정이다.

학생 1명당 제빵기능장이나 점포장 1명을 멘토로 지정해 진로를 위한 구체적인 후견인 역할도 할 수 있도록 지원할 예정이다.

3년간 장학금은 물론, 제빵기능사 자격증 취득 시 시험 비용을 지원(1회)하는 등 학생들이 실질적이고 체계적인 지원을 받을 수 있도록 할 예정이다.

교육 수료 후 면접을 통한 입사 기회도 주어진다.

조선호텔베이커리 배재봉 대표이사는 "회사가 보유한 전문 파티쉐의 재능을 사회에 나누고, 꿈을 이루기 위해 노력하는 청소년들이 스스로 자신의 소질을 개발할 수 있도록 적극 지원하겠다"고 말했다.