식품업계에 부는 복고 바람

(아주경제 최용선 기자) '자이언트', '제빵왕 김탁구' 등 70~80년대를 배경으로 한 TV드라마들이 인기를 끌면서 그 시대 먹거리, 의상, 생활용품 등 드라마 배경을 소재로 한 제품들이 다시 인기를 끌고 있다.

드라마에서 시작된 '레트로(retro, 복고)' 열풍이 식품업계에도 영향을 미쳐 추억과 향수를 불러일으키는 '향수마케팅'이 한창이다.

최근 제빵업계에서는 앙금빵, 단팥빵 등 옛 추억을 떠올리는 제품을 찾는 소비자가 부쩍 늘었다.

크라운 베이커리는 크림단팥빵, 소보로빵, 슈크림빵 등을 찾는 고객들이 많아 생산량을 종전보다 2배 가량 늘리고 별도 매대를 준비해 매장을 찾은 고객들이 원하는 제품을 쉽게 찾을 수 있도록 진열 구조도 변경했다.

파리바게뜨는 제빵 소재 드라마 '제빵왕 김탁구'에서 소개된 빵을 그대로 제품화한 '주종봉단팥빵', '배부른보리밥빵' 등을 최근 선보였다. 또 삼립식품도 드라마의 주 배경이 된 70~80년대 인기를 끌었던 단팥빵, 크림빵 등 김탁구빵 시리즈를 새롭게 출시했다.

제빵업계의 이러한 복고 열풍이 먹거리 전반으로 확산되면서 연양갱, 크라운산도, 쌀고추장 등과 같이 전래의 맛을 재현한 제품의 판매량이 급속히 늘고 있다.

지난 1945년 출시 이후 65년간 추억의 영양간식으로 많은 사랑을 받아 온 해태제과 '연양갱'은 올 상반기 매출이 전년대비 20% 가까이 상승했다. 해태제과는 이 여세를 몰아 출시 당시 제품에 가깝게 디자인한 '연양갱 Classic'을 일부 할인매장을 통해 '추억의 올드 브랜드'라는 컨셉으로 선보이고 있다.

또 1961년에 출시돼 49년 이상 큰 사랑을 받아 온 장수 비스킷 '크라운 산도'의 클래식 버전으로 매년 한정된 물량만 생산하는 '크라운산도 Classic'도 올해 20% 추가 매출을 올렸다.

'크라운산도'는 크라운제과 창업주인 고 윤태현 회장이 순수한 우리 기술로 직접 개발한 토종 비스킷이다.

이와 함께 원래 쌀로 만드는 전통 고추장을 재현한 복고풍 제품인 대상의 '청정원 순창 우리쌀로 만든 고추장'도 올 상반기 매출이 전년대비 20% 이상 상승했다.

크라운베이커리 마케팅부 홍미진 팀장은 "인기리에 방영 중인 70~80년대를 그린 드라마들의 영향으로 옛 추억을 떠올리게 하는 제품에 대한 소비자들의 구매 의욕이 넘치고 있다"며 "당분간 식품업계에서는 '옛 명성'을 되살리기 위한 복고 브랜드 열풍이 계속될 것"이라고 전망했다.

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