이 제품은 고추장에 함유하고 있는 쌀 원료 25.2% 전체를 국내산으로 사용했다. 깔끔한 단맛을 내기 위해 식이섬유 함유량은 높으면서 칼로리는 낮은 프락토 올리고당을 썼다.
또한 소비자의 건강을 고려해 신안군의 천일염을 쓰되 합성보존료 등 화학첨가물은 일절 배제했다고 회사 측은 설명했다.
제품 가격은 500g기준 5500원, 1kg기준 9000원이다.
(아주경제 변해정 기자)
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