식약청, 5월부터 ‘주류’ 안전관리 실시

(아주경제 이규복 기자)식품의약품안전청장은 국내 술 소비량 증가에 따른 주류의 안전관리 강화 및 주류산업 경쟁력 제고를 위해 5월부터 연말까지 주류제조업체를 대상으로 지도·점검을 실시한다고 13일 밝혔다.

이번 지도·점검은 주류제조면허 1551개 업체 중 770여개 업체를 대상으로 실시할 계획이며 연차적으로 대상 업체를 확대할 계획이다.

지도·점검 결과 미흡한 업체는 개선이 될 때까지 지속적으로 실시한다는 방침이다.

지도·점검 주요 내용은 △방충·방서시설 등 시설위생관리 △종사자 개인위생관리 △주류에 사용할 수 없는 첨가물 사용여부 △제조용수 관리 △발효실 등의 이물 혼입 방지시설 설치 여부 등이다.

식약청은 이번 지도·점검에 앞서 전국 주류제조업체 대상으로 주류안전관리 전국 순회 교육을 실시해 안전하고 우수한 품질의 술이 제조·유통될 수 있도록 하겠다고 밝혔다.