박성진 한림성심대 교수 교육과학기술부 장관상

(아주경제 송종호 기자) 박성진 한림성심대 관광외식조리과 교수가 ‘2011 산학연협력 유공자’로 선정돼 22일 서울 코엑스에서 교육과학기술부 장관상을 수상했다.

박 교수는 도내 산업체의 어려움을 해결하고 대학이 개발한 기술이전을 통해 경쟁력을 한 단계 끌어올린 공적이 인정됐다.

또 2009~2010년 보리나라와 메밀싹, 미나리, 씀바귀 등의 추출물로 뇌 혈류와 혈압개선 효능을 연구하는 등 공동연구 6건을 특허 출원했다.

이외에도 도내 농업기술센터와 산학공동연구를 통해 제품개발, 판매, 표준 메뉴개발 등을 이끌어 지역경제 발전에도 힘썼다.

박 교수는 "지역 내 산업체가 요구하는 기술을 지원하고 서로 ‘윈-윈’할 수 있는 산학모델을 만들고 싶다"고 밝혔다.