6일 방송된 SBS '생활의 달인 729회'에서는 광진구에서 '메호르'를 운영하는 민경록(30) 달인이 소개됐다.
이 가게는 치아가 문어다리에 스윽 들어갈 정도로 부드러운 식감을 자랑하는 문어요리가 전문이라고 한다.
민경록 달인이 저온 기름에서 오랫동안 익히는 '콩피' 방식으로 조리한 문어는 육질이 부드러워 색다른 차원의 식감을 느낄 수 있다고 한다.
메호르는 서울 광진구 능동로13길 15에 위치해있다. 지하철 7호선 건대입구역이 인근에 있다.

[사진=네이버 플레이스]
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