삼진어묵, 전라권 첫 직영 매장 '광양점' 개점...현지 채용으로 지역 상생 도모

13평 콤팩트 매장 구성...운영 인력 6명 전원 지역 인재 발굴

전국 매장 22곳 확대...현장 직접 조리 및 부산 공장 공급 이원화

사전 팝업스토어 성과 바탕으로 LF스퀘어 광양점에 정규 입점

삼진어묵 광양점[사진=삼진어묵]

부산 대표 어묵기업 삼진어묵이 전남 광양에 전라권 첫 직영매장을 개점하고 전남 동부권 시장 공략 및 지역 상생 경영에 나섰다.

삼진어묵은 12일 LF스퀘어 광양점 가든동 1층에 신규 직영 매장을 정식 오픈했다고 밝혔다. 이번 광양점은 순천, 여수 등 인근 전남 동부권 주요 도시의 소비자 접근성을 고려해 마련된 거점 매장이다.

이번 광양점 개점으로 삼진어묵의 전국 매장은 직영점 17곳과 가맹점 5곳을 포함해 총 22곳으로 늘어났다. 삼진어묵 측은 그동안 전라권 내 대형마트 입점 형태의 판매는 이루어진 바 있으나, 본사 및 가맹 형태의 브랜드 독립 매장이 들어선 것은 이번이 처음이라고 설명했다.

정식 출점에 앞서 삼진어묵은 지난 8월 1일부터 31일까지 한 달간 LF스퀘어 광양점에서 사전 팝업스토어를 운영하며 현지 시장성을 타진했다. 당시 확인된 소비자들의 긍정적인 반응과 높은 수요를 바탕으로 최종 정규 매장 입점을 결정했다.

광양점은 약 13평(약 43m²) 규모의 콤팩트한 매장 구조로 설계됐다. 효율적인 동선 배치를 통해 고객 편의성을 높였으며, 매장 운영 인력 6명 전원을 현지 인재로 채용해 지역 일자리 창출에 기여했다.

매장 운영 방식은 현장 조리와 공장 공급의 이원화 체계로 구축됐다. 대표 시그니처 메뉴인 핫델리 어묵과 물어묵은 매장에서 직접 조리해 신선도를 유지하고, 봉지 어묵과 선물세트 등 포장 제품은 부산 공장에서 생산된 완제품을 신속하게 수급받는 방식이다.

이외에도 찐어묵, 냉장·상온 제품, 브랜드 굿즈 등 다양한 라인업을 갖췄다. 매장 영업시간은 오전 10시 30분부터 오후 9시까지다.

개점을 맞아 지역 소비자를 위한 프로모션도 진행된다. 오는 22일까지 대표 제품인 '해물맛 모듬어묵'을 정가 1만5000원에서 30% 할인된 1만500원에 판매하며, 3만원 이상 구매 고객에게는 장바구니백을 선착순 증정한다.

삼진어묵 이유환 매장사업부문장은 "사전 팝업스토어를 통해 확인한 지역 고객들의 성원에 힘입어 전라권 첫 직영매장을 선보이게 되었다"라며 "앞으로도 전남 동부권 고객들에게 삼진어묵만의 차별화된 맛과 브랜드 경험을 지속적으로 제공할 수 있도록 최선을 다하겠다"고 말했다.