서산시는 알뜰하고 위생적인 음식문화 정착을 위해 충남도가 주관한 이번 평가에서 우수기관으로 뽑혀 기관 표창과 함께 3백만원의 상금을 받는다.
서산시시는 푸짐한 상차림으로 인해 낭비되는 음식문화 개선을 위해 음식물쓰레기 감량 지도, 남은 음식 재사용 안하기 등 알뜰한 음식문화 확산 운동을 전개하며 음식문화 특화거리 조성, 음식문화 개선 홈페이지 운영, 나트륨 줄이기 캠페인을 펼쳤다.
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