맥주효모, 탈모 예방에 좋다…모발 성분과 유사한 단백질이 모발생성 도와줘

맥주효모[사진=아주경제 DB]

맥주효모가 탈모 예방에 도움이 되는 것으로 알려지면서 관심이 쏠린다.

맥주효모는 맥주 발효 과정에서 얻을 수 있다.

맥주효모는 약 50%가 단백질(아미노산)로 되어 있다.

특히 맥주효모는 모발과 유사한 단백질 구조를 가지고 있어 단백질 합성률과 흡수율이 높고 지방 함량이 적다.

또 피지 분비도 줄어 탈모인에게 효과가 좋은것으로 알려진다.

단백질 이외에 비타민B, 미네랄 등도 함유하고 있다.

비타민B도 모발 생성을 돕고 탈모방지 효과를 준다. 비타민B군에는 비오틴과 시스틴이라는 탈모 방지 성분이 있기 때문이다.

맥주효모에는 면역력을 높이고 노화를 방지하는 다양한 성분도 들어있다.