5일 우유자조금관리위원회는 연말을 맞아 오는 23일까지 '국산 치즈' 할인 기획전을 진행한다고 밝혔다.
'오아시스마켓' 플랫폼을 통해 진행되는 기획전은 총 3개 브랜드 '동원 F&B', '임실치즈', '제주축협'이 참여한다.
특히 구워 먹는 치즈, 모차렐라 치즈, 스트링 치즈, 리코타 치즈 등 다양한 국산 치즈를 10% 할인된 가격으로 만나볼 수 있다.
우유자조금관리위원회 관계자는 "홈파티가 잦은 연말 시즌을 맞이해 가족, 지인과 함께 맛있게 즐길 수 있는 국산 치즈를 보다 저렴한 가격에 접할 수 있도록 이번 기획전을 마련하게 됐다"고 말했다.
이어 "국산 치즈는 연하고 부드러우면서도 고소한 맛이 일품이며, 홈파티에도 잘 어울리는 식재료다. 이번 기획전을 통해 국산 치즈에 대한 긍정적 인식 제고는 물론 소비 촉진에 보탬이 되기를 기대한다"고 설명했다.
한편, 국산 치즈는 수입산 치즈보다 숙성 기간이 짧은 반면, 훨씬 담백하고 식감이 부드럽다고 알려져 있다.
최근에는 리코타 치즈, 부라타 치즈, 생 모차렐라 등 치즈 특유의 향보다 우유의 향이 짙어 처음 접하는 사람뿐 아니라 유당불내증이 있는 경우에도 선택할 수 있는 대안으로 인기를 끌고 있다.
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