[식품·외식 뉴스픽] 파리바게뜨·스타벅스·빙그레

파리바게뜨, 싱가포르 전 매장 MUIS 할랄 인증 획득

파리바게뜨 싱가포르 래플스시티점 [사진=파리바게뜨]

파리바게뜨가 싱가포르 전 매장에 대해 MUIS(싱가포르 이슬람종교위원회) 공식 할랄 인증을 획득했다고 26일 밝혔다.

이번 인증으로 파리바게뜨는 싱가포르에서 생산부터 매장 내 조리·판매까지 전 과정을 아우르는 할랄 운영 체계를 구축하게 됐다. 지난해 준공한 말레이시아 조호르 생산센터가 할랄 인증을 취득한 데 이어 매장 운영 단계까지 기준을 충족하면서 현지 무슬림 고객을 포함한 소비자층 확대와 브랜드 신뢰도 제고 기반을 마련했다.

할랄 인증은 이슬람 율법에 부합하는 원재료 사용과 위생·생산·유통 관리 기준을 충족했음을 의미하는 제도다. 싱가포르는 인구의 약 15%가 무슬림인 다문화 국가로 동남아 할랄 시장의 전략적 거점으로 꼽힌다. 글로벌 할랄 식품 시장은 약 2조 달러 규모로 추정된다.

MUIS는 인도네시아 MUI, 말레이시아 JAKIM과 함께 국제적 공신력을 인정받는 기관이다. 회사 측은 이번 인증을 계기로 동남아시아와 중동 지역 진출을 확대한다는 계획이다.

하나 리 파리바게뜨 AMEA(아시아·중동·아프리카) 본부장은 "이번 인증 획득은 글로벌 시장에서 다양한 고객들의 요구에 부응하고, 신뢰를 강화할 수 있는 기반을 마련했다는 점에서 의미가 있다"며 "향후 동남아시아 전역으로 할랄 인증 매장을 확대하고, 중동 지역에서도 새로운 성장 기회를 적극 모색하겠다"고 말했다.

파리바게뜨는 현재 15개국에 진출해 700여 개 해외 매장을 운영 중이다. 지난해 말레이시아 조호르에 1만2900㎡ 규모 생산센터를 준공했고, 미국 텍사스에는 2만8000㎡ 규모 제빵 공장을 착공하는 등 글로벌 생산 거점 확장에도 나서고 있다.
 

스타벅스, 107주년 삼일절 맞아 신익희 선생 친필 휘호·기금 2억 원 전달

왼쪽 두번째부터 문화유산국민신탁 김영경 부장, 스타벅스 김지영 ESG팀장이 지난 9일 서울시 강남구에 위치한 스타벅스 지원센터에서 열린 107주년 삼일절 기념 친필 휘호 및 국가유산 보호 기금 전달식에서 기념 사진을 촬영하고 있다. [사진=스타벅스코리아]

스타벅스 코리아는 107주년 삼일절을 맞아 독립 문화유산과 국가유산 보호 기금 2억 원을 국가유산청 및 문화유산국민신탁에 전달했다고 26일 밝혔다.

이번에 기증한 유물은 독립유공자 해공 신익희 선생의 친필 휘호 ‘유자만영금 불여교일경(遺子滿籝金 不如敎一經)’이다. 이는 고려시대 학자 둔촌 이집의 시구를 인용한 문구로, ‘자손에게 많은 재산을 남기는 것보다 바른 교육을 하는 것이 더 큰 유산’이라는 뜻을 담고 있다.

해당 유물은 이익공유형 매장인 커뮤니티 스토어 9호점 환구단점에서 조성한 국가유산 보호 기금으로 마련됐다. 스타벅스는 전국 11개 커뮤니티 스토어에서 고객이 구매한 상품당 300원씩 기금을 적립해 지역사회에 환원하고 있다.

이로써 스타벅스가 기증한 독립 문화유산은 총 13점으로 늘었다. 2015년 백범 김구 선생의 ‘존심양성’을 시작으로 ‘광복조국’, 도산 안창호 선생의 ‘약욕개조사회 선자개조아궁’, 만해 한용운 선사의 ‘전대법륜’ 등 주요 유물을 문화유산국민신탁에 전달해왔다.

스타벅스는 2015년부터 11년간 국가유산 보호를 위해 누적 13억 원의 기금을 기탁했다. 지난해에는 독립문역점과 환구단점의 8월 한 달 수익금 전액을 독립유공자 후손 주거 지원금으로 전달하고, 환구단점에서 조성한 기금으로 한국전통문화대학교에 장학금 3000만 원을 기탁하는 등 사회공헌 활동을 이어가고 있다.

전달식에 참석한 서수용 한국고문헌연구소 소장은 "이번에 전달된 친필 휘호에는 교육을 통해 민족의 기틀을 바로잡고자 했던 신익희 선생의 신념이 담겨 있다"며 "독립 문화유산의 가치가 후손들에게 잘 전해지길 바란다"고 말했다.

김지영 스타벅스 코리아 ESG 팀장은 "삼일절을 맞아 역사적 가치를 되새기고 독립 문화유산 보존에 힘을 보탤 수 있어 뜻깊다"며 "앞으로도 고객과 함께 국가유산 보호 활동을 지속해 나가겠다"고 밝혔다.
 

빙그레, 설 이후 혈액 수급난에 ‘사랑의 헌혈 캠페인’ 실시

‘사랑의 헌혈 캠페인’ 에 참여한 빙그레 임직원들이 기념촬영을 하고 있다. [사진=빙그레]

​​​​​​​빙그레는 설 연휴 이후 혈액 수급이 어려운 시기를 맞아 임직원 대상 ‘사랑의 헌혈 캠페인’을 진행했다고 26일 밝혔다.

빙그레는 지난 25일 서울 종로구 본사 인근에서 대한적십자사와 협력해 헌혈 캠페인을 실시했다. 이번 캠페인은 학교 방학과 독감 유행 등으로 헌혈 참여가 줄어드는 겨울철 혈액 수급 안정화에 힘을 보태기 위해 마련됐다.

이날 행사에는 임직원 50여명이 자발적으로 참여했으며, 일부는 헌혈증을 기부했다.

앞서 이달 초에는 논산공장에서도 자체 임직원 헌혈 캠페인을 진행하고, 모은 헌혈증서를 한국백혈병어린이재단에 기부했다.

빙그레는 매년 다양한 사회공헌활동을 통해 지역사회와의 상생을 이어오고 있으며, 대한적십자사와도 협력해 인도주의 정신 확산 활동을 지속하고 있다.

빙그레 관계자는 "혈액 수급이 어려운 시기에 임직원들이 뜻을 모아 헌혈에 동참했다"며 "앞으로도 사회와 이웃에 실질적인 도움이 되는 사회공헌활동을 꾸준히 이어가겠다"고 말했다.