[식품·외식 뉴스픽] 스타벅스·교촌치킨·투썸플레이스·CJ프레시웨이·하이트진로

스타벅스, 임직원 석·박사 학위까지 지원…글로벌 첫 사례

왼쪽 세 번째부터 정현철 한양사이버대학교 부총장과 이수진 스타벅스 천안백석점장이 한양사이버대학교 대학원 입학식에서 기념사진을 촬영하고 있다. [사진=스타벅스코리아]

스타벅스 코리아는 한양사이버대학교와 협력해 임직원의 석·박사 학위 취득을 지원한다고 11일 밝혔다. 대학원 과정까지 학위 취득을 지원하는 사례는 전 세계 90개국 스타벅스 가운데 한국이 유일하다.

이번 프로그램은 스타벅스의 교육 지원 제도인 ‘SCAP(Starbucks College Achievement Plan)’의 일환으로, 임직원이 개인의 진로와 커리어 목표를 직접 설계할 수 있도록 돕기 위해 마련됐다.

스타벅스 코리아는 2016년 2학기부터 한양사이버대학교와 협약을 맺고 학사 학위 미소지 임직원을 대상으로 학사 과정 취득을 지원해왔다. 최근에는 지원 범위를 대학원 과정까지 확대했다.

석·박사 과정 지원 대상은 대학원 학위가 없는 스타벅스 임직원이다. 한양사이버대학교 대학원 과정에 지원할 수 있으며 등록금 감면 혜택을 받을 수 있다.

2026학년도 1학기에는 이수진 스타벅스 천안백석점장이 한양사이버대학교 상담심리학과 석사 과정에 신입학했다. 이 점장은 2022년 상담심리학과 학사 과정에 편입해 학위를 취득한 뒤 학업을 이어가고 있다.

학사 지원 프로그램은 2016년 첫 참여 인원 73명으로 시작해 2026년 1학기 신규 입학생을 포함하면 누적 참여 임직원 수가 약 2000명으로 늘었다. 지금까지 졸업생은 596명이다.

현재 스타벅스 임직원이 선택할 수 있는 전공은 학사 과정 37개, 석사 과정 9개다. 영어학과, 호텔외식경영학과, 상담심리학과, 일본어학과, 마케팅학과, 사회복지학과 등 다양한 분야에서 자기 개발이 가능하다.

학사 과정은 입학 첫 학기 학자금을 전액 지원하며 이후 평균 B학점 이상을 유지하면 ‘스타벅스 장학금’을 통해 학비 전액을 지원한다. 졸업 후 스타벅스 재직 의무는 없다.

한양사이버대학교의 수업과 시험은 모두 온라인으로 진행돼 근무와 학업을 병행할 수 있다.

장수아 스타벅스 인사담당은 “SCAP 프로그램은 임직원이 자신의 가능성을 확장할 수 있도록 돕기 위한 제도”라며 “앞으로도 직원들이 커리어와 꿈을 함께 키울 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.
 

교촌치킨, 창립 35주년 ‘교촌페스타’ 개최…최대 5000원 할인

교촌치킨 창립 35주년 기념 '교촌페스타' 홍보 이미지 [사진=교촌에프엔비]

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 창립 35주년을 맞아 고객 감사 프로모션 ‘교촌페스타’를 진행한다고 11일 밝혔다. 이번 행사는 지난 35년간 교촌치킨을 사랑해준 고객들에게 감사의 뜻을 전하기 위해 마련됐다.

먼저 11일부터 15일까지 5일간 교촌치킨 앱과 배달의민족 앱에서 ‘땡큐 위크’ 할인 행사가 진행된다. 시그니처 치킨과 인기 사이드 메뉴를 결합한 ‘데일리 메뉴’ 세트에 대해 세트당 5000원 할인 혜택이 제공된다. 주문 수량 제한 없이 적용돼 2세트 주문 시 총 1만원 할인받을 수 있다.

또한 ‘간장한마리’, ‘허니한마리’, ‘레드한마리’, ‘반반한마리(간장+레드)’ 등 스테디셀러 메뉴 4종은 행사 기간 동안 4000원 할인된 가격으로 판매된다.

행사 기간 교촌치킨 앱 회원을 대상으로 ‘럭키드로우’ 이벤트도 진행한다. 이벤트 메뉴 주문 고객 중 추첨을 통해 1등(1명)에게는 교촌치킨 100만원 금액권을, 2등(5명)에게는 50만원 금액권을 제공한다. 이 밖에 3만원 금액권과 인기 사이드 메뉴 교환권, 앱 포인트 등을 포함해 총 1800여 명에게 혜택을 제공한다. 당첨자는 오는 23일 발표된다.

18일부터는 ‘시그니처 위크’가 이어진다. 간장·허니·레드 등 시그니처 한마리 메뉴를 주문하면 농심과 협업해 출시한 ‘포테토칩 교촌간장치킨맛’을 증정한다.

교촌에프앤비 관계자는 “창립 35주년을 맞아 고객들과 의미를 나누기 위해 이번 행사를 준비했다”며 “교촌페스타를 통해 35주년의 축제와 특별한 혜택을 함께 즐기시길 바란다”고 말했다.
 

투썸플레이스, ‘생크림 커피’ 론칭…크림탑 커피 트렌드 공략

투썸플레이스 생크림 커피 [사진=투썸플레이스]

투썸플레이스는 커피 위에 크림을 올려 마시는 ‘크림탑’ 트렌드를 반영한 ‘생크림 커피’ 플랫폼을 론칭하고 관련 신제품 3종을 출시한다고 11일 밝혔다.

이번 신제품은 크림을 단순히 토핑 형태가 아닌  커피와 균형을 이루는 전용 레시피로 활용한 것이 특징이다. 우유와 생크림을 황금 비율로 블렌딩해 밀도감 있는 질감과 고소한 풍미를 구현하고, 커피의 향미를 해치지 않도록 설계했다.

커피에는 리스트레토 샷을 사용했다. 리스트레토 방식은 동일한 원두를 사용하면서 추출 시간을 짧게 가져가 에스프레소 후반부에서 나타날 수 있는 텁텁함을 줄이고 풍미를 응축하는 추출 방식이다. 이를 통해 크림의 부드러움과 어우러지는 균형 잡힌 맛을 구현했다.

신제품은 총 3종으로 구성된다. ‘생크림 아메리카노’는 아메리카노 위에 생크림을 올려 크리미한 맛을 더한 메뉴다. ‘생크림 카페 라떼’는 리스트레토 샷과 우유, 생크림이 어우러져 풍부한 바디감을 살렸다. ‘생크림 말차 카페 라떼’는 말차와 리스트레토의 조합에 생크림을 더해 입체적인 풍미를 강조한 메뉴다.

투썸플레이스 관계자는 “생크림 커피는 전용 생크림 레시피와 리스트레토 샷을 적용해 크림과 커피의 균형을 구현한 새로운 커피 플랫폼”이라며 “신제품 3종을 통해 한층 진화한 커피 경험을 제공할 것”이라고 말했다.
 

CJ프레시웨이, ‘베베쿡’과 독점 유통 계약…영유아 식품 사업 확대

CJ프레시웨이 아이누리 및 베베쿡 로고 [사진=CJ프레시웨이]

​​​​​​​CJ프레시웨이가 영유아 식품 전문기업 베베쿡과 손잡고 키즈 식자재 사업 확대에 나선다.

CJ프레시웨이는 키즈 식자재 브랜드 ‘아이누리’가 영유아 식품 전문기업 베베쿡과 독점 유통 계약을 체결했다고 11일 밝혔다. 식자재 유통 기업과 이유식 전문 기업 간 협력을 통해 영유아 식품 시장에서 시너지를 창출한다는 전략이다.

베베쿡은 국내 이유식 시장에서 약 40% 점유율을 차지하고 있는 기업이다. 성장 단계에 맞춘 제품 설계와 품질 관리로 소비자 신뢰를 확보해 왔다. 양사는 이번 협력을 통해 유통 채널을 공유하고 공동 상품 개발에도 나설 계획이다.

이번 계약에 따라 아이누리는 베베쿡 일부 제품을 어린이집과 유치원 등에 독점 공급한다. 간식류를 중심으로 한 신제품도 공동 개발해 오는 5월부터 순차적으로 출시할 예정이다.

아이누리의 소비자 접점도 확대된다. 아이누리는 자체 PB상품을 베베쿡 온라인몰 ‘베베쿡몰’에 입점시키며 B2C 판매를 강화할 계획이다. 입점 품목은 간식류를 시작으로 농수축산물 등으로 점차 확대할 예정이다.

CJ프레시웨이 관계자는 “상품 기획부터 유통, 판매까지 전 과정에서 베베쿡과 시너지를 창출할 것”이라며 “누적 회원 수 200만 명의 베베쿡몰 입점을 통해 소비자 접점도 확대될 것으로 기대한다”고 말했다.
 

하이트진로, ‘일품진로 봄 에디션’ 한정 출시

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일품진로 봄 에디션 포스터 이미지 [사진=하이트진로]

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하이트진로는 봄 벚꽃 시즌을 앞두고 ‘일품진로 봄 에디션’을 한정 출시한다고 11일 밝혔다. 이번 제품은 지난해 겨울 에디션에 이어 선보이는 계절 한정 상품으로, 증류식 소주의 음용 경험을 확장하고 브랜드 친밀도를 높이기 위해 기획됐다.

‘일품진로 봄 에디션’은 벚꽃 이미지를 활용해 화사한 봄 분위기를 라벨 디자인에 담은 것이 특징이다. 일품진로 두꺼비 캐릭터 ‘블랙껍’이 흩날리는 꽃비 속에서 벚꽃놀이를 즐기는 모습을 친근하게 표현했다.

하이트진로는 ‘일품진로 봄 에디션’ 3병과 전용 온더락잔 2개로 구성된 선물세트도 함께 선보인다. 이번 선물세트에는 리뉴얼된 일품진로 전용잔이 처음 적용됐다.

새 전용잔은 일품진로 병의 플루티드(세로 줄무늬) 디자인을 잔 측면에 반영하고 사각형 윤곽을 적용해 브랜드 정체성을 강조했다. 입술이 닿는 림 부분은 원형으로 설계해 사용 편의성을 높였다.

제품은 3월 둘째 주부터 전국 마트와 편의점, 음식점 등 주류 판매 업소에서 판매된다. 선물세트는 3월 셋째 주부터 전국 대형마트에서 구매할 수 있다. 용량은 375㎖, 알코올 도수는 25도로 기존 제품과 동일하다.

하이트진로 관계자는 “일품진로는 시즌과 테마를 반영한 에디션 제품을 통해 소비자에게 새로운 음용 경험을 제공하고 있다”며 “앞으로도 프리미엄 증류식 소주 시장을 확대해 나갈 것”이라고 말했다.