'내가 원하는 교육 여기에~' 유통업계 아카데미 열풍

와인·커피·스마트폰 등 최근 소비자들의 최대 관심사로 꼽히는 이들 분야는 배우면 배울 수록 신기한 것이 많은 제품 군이라 할 수 있다.

모르면 답답하고 알려고 하면 복잡한 이들 제품군을 위해 유통업계가 다양한 아카데미를 열고 소비자는 물론 분야 전문가들의 욕구까지 충족시켜주고 있다.

5일 관련업계에 따르면 기업 입장에서는 소비자들로부터 자사 브랜드를 체험케 함과 동시에 그들과 친숙해질 수 있어 좋고, 소비자 관점에서는 자신이 원하는 정보와 지식을 습득할 수 있다는 점에서 '일거양득'의 효과를 얻고 있다.
 
수석무역은 '수석 와인아카데미'를 무료로 운영 중이다. 와인강좌는 2007년 시작한 이래 현재까지 500명이 넘는 수료생을 배출했으며 수강생들은 '수석 출신'으로 불리면서 현업에서 그 실력을 인정받고 있다. 수강 대상은 호텔, 레스토랑, 와인바 등 와인업계 종사자들이다.

교육 내용은 소믈리에 실무의 기초를 기본으로 △전문가 와인 테이스팅의 기본 훈련 △구세계 와인과 신세계 와인의 특성 △와인 레이블의 이해 △세계의 주요 포도품종의 특징 이해 등 와인 종사자라면 꼭 알아야 할 전문적인 과정으로 구성돼 있다.

디아지오코리아는 바텐더 및 와인 강습회인 '조니워커스쿨'을 진행해오고 있다. 업계에서 긴 전통과 역사를 자랑하는 조니워커스쿨은 1989년부터 지금까지 약 20년 동안 2만5000여명의 바텐더를 배출해내 주류 전문가들 사이에서도 입 소문이 자자할 정도다. 현직에 있는 선배들의 취업 공고와 추천이 많아 바텐더 사관학교로 불리운다.

개별 양주에 대한 역사, 문화, 제조·음용방법 등에 관한 폭 넓은 강의와 고전칵테일과 최신 유행 칵테일을 직접 만드는 실습시간 등 수강생들의 호기심을 자극하며 업계 내에서 크게 호평 받고 있다.

와인나라는 한국형 시장에 맞는 와인 전문가 육성을 위해 '카파 소믈리에 마스터 과정'을 실시하고 있다. 강의는 '와인나라 아카데미'의 노하우를 바탕으로 한 레스토랑, 수입사, 유통기업, 마켓 등의 실무교육으로 구성돼 있다. 수료자 중 창업을 준비하는 이들에게는 창업 시 필요한 사항에 대한 컨설팅을 제공하며 졸업생들을 대상으로 각종 특강과 시음 행사를 개최하고 있다.

최근 스마트폰에 관한 소비자들의 관심이 폭증하면서 통신사들은 '스마트폰'과 관련된 다양한 아카데미를 진행 중이다.

아이폰을 판매하는 KT는 스마트폰 이용자 및 일반 소비자를 대상으로 스마트폰 전문가를 강사로 초빙해 사용법과 애플리케이션 활용법 등을 교육하는 'SHOW 스마트폰 아카데미'를 진행 중이다.

SHOW 홈페이지 회원이면 사전 예약신청을 통해 참여할 수 있다. KT는 아이폰을 시작으로 안드로이드폰 등 다른 스마트폰으로 교육 내용을 확대할 예정이며 현대백화점 각 지점 내 문화센터에서도 고객을 위한 쇼 스마트폰 아카데미 특강을 실시해 그 영역을 넓혀나갈 계획이다.

SK텔레콤은 최근 모바일 전문 교육 센터인 'T아카데미'를 개설했다. 교육대상은 모바일 콘텐츠 개발 및 기획에 관심이 있는 대학생 및 개인 개발자로 업무능력 향상을 원하는 모바일 분야 중소기업과 협력업체 대상 위탁 교육도 병행 실시된다. 업계 최고의 전문가들로 구성된 강사진이 실제 경험과 노하우를 바탕으로 실무와 실습 중심의 교육이 진행된다.

엔제리너스는 '커피 아카데미'를 개설, 운영 중이다. 커피에 대한 기본적인 이론 강의 및 커피 상식 교육과 퀴즈, 원산지별 원두 맛 비교, 일일 바리스타 체험 등의 내용을 바탕으로 엔제리너스 현장에서 근무하는 바리스타가 일일교사로 참여한다.

아주경제 최용선 기자 [e-mail]
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