영주 풍기인삼축제 먹거리장터 참가신청 접수

오는 8월 23일까지 접수

지난해 개최된 영주 풍기인삼축제 장면. [사진제공=영주시]

아주경제 최주호 기자=경북 영주시의 대표축제인 2013 영주 풍기인삼축제가 오는 10월 3일~10월 9일까지 7일간 풍기남원천에서 개최됨에 따라 (사)한국외식업중앙회 영주시지부(지부장 김인영, 남, 64세)는 8월 23일까지 ‘2013 영주 풍기인삼축제’ 먹거리장터 참가업체 신청을 접수받고 있다.

참가자격은 관내 일반음식점으로 한정되어 있으며 접수 후 평가를 통하여 지정음식 4개소와 인삼음식 취급업소 6개소 등 총 10개소를 선정하게 된다.

지정음식은 한우숯불, 순대, 산채비빔밥, 청국장 등이다.

(사)한국외식업 영주시지부에서는 전년도 처음으로 평가를 통해 입점 음식점을 선정한 결과 참여업체의 질이 높아지고 관광객들의 만족도가 높아짐에 따라 올해에도 향토음식을 지정음식으로 정하여 신청업소에 대한 평가를 통해 참가업체를 선정함에 따라 영주 풍기인삼축제를 찾는 관광객들에게 지역의 향토음식을 알리고 볼거리와 함께 다양한 음식을 제공할 것으로 기대하고 있다.

영주시지부에서는 좀 더 위생적이면서 음식 맛이 좋고 또한 우리지역의 향토음식을 알릴 수 있도록 입점업체 선정 시 인센티브를 부여하는 등 향토음식점, 모범음식점에 대한 참여를 독려하고 있다.

참가업체 접수 및 기타 문의사항은 (사)한국외식업중앙회 영주시지부(054-631-4374)로 연락하면 된다.