탤런트 김예분 요리전문가로 변신…요리학원에서 전통한식·제빵기술 익혀

탤런트 김예분 요리전문가로 변신[사진=김예분 제공]

아주경제 정등용 기자 = 탤런트 김예분이 조리학과 학사학위 취득에 이어 전문 요리사로 거듭나기 위해 현재 요리학원에서 수강중이다.

김예분은 종로에 위치한 서울요리학원에서 전통 한식조리과정과 제과제빵과정에 등록하면서 탤런트 겸 조리전문가로 성장하기 위해 비지땀을 쏟고 있다.

김예분은 “배우로 다양한 작품 활동을 하면서 자부심을 느끼고 있지만 요리라는 또 다른 카테고리에 열정을 가지고 있어 도전하게 됐다”며 “전통 한식조리, 제과제빵, 커피바리스타까지 다양한 요리관련 분야에 계속 도전하고 연구하고 싶다”고 말했다.

이에 대해 조민선 서울요리학원 원장은 “김예분은 이탈리안 파스타 요리뿐만 아니라 한식, 양식 조리분야에도 탁월한 재능이 있다”며 “평상시에도 일반인들보다 1시간 일찍 나와 조리이론 공부를 하고 꼼꼼히 준비할 것을 체크하는 등 성실하다”고 언급했다.

김예분은 한식을 필두로 제과제빵, 중식, 피자, 양식, 에그타르트까지 일정이 되는대로 마스터해 요리자격증 시험에도 도전할 예정이다.

김예분은 특히 평소 한식을 소재로 한 푸드스타일링과 식공간연출에 관심이 있는 것으로 알려졌다.

김예분은 “3일밤을 꼬박 새며 만든 한식 푸드스타일링 작품도 만들어봤다”며 “한식 푸드스타일링은 세계시장에서 점차 경쟁력을 확보하고 인정도 받고 있어 기회가 된다면 한국과 해외를 오가며 인정받는 한식 푸드스타일리스트로 활약하고 싶다”고 포부를 밝혔다.