밀레니엄 서울 힐튼, 이태리 베니스 요리특선

아주경제 김동욱 기자=밀레니엄 서울힐튼 이태리 식당 일폰테에서는 2월 한 달간 이태리 베니스의 요리를 즐길 수 있는 베니스 요리특선을 선보인다.

대중적인 요리와 요리 문화를 선도하는 세련된 요리 등 물의 도시 베니스는 이태리 요리를 대표하는 파스타는 물론이거니와 다양한 해산물을 이용한 요리가 특히 유명하다. 특히 지중해에서 건져 올린 게(크랩)를 이용한 게살 샐러드는 베니스의 해산물 요리를 대표할 만 하다.

코스메뉴로 선보이는 일폰테의 베니스 요리특선(87,000)에 선보이는 요리로는 △양송이 버섯을 곁들인 게살샐러드 △바질오일을 넣은 흰콩스프 △베이컨, 감자, 리코타 치즈를 넣은 쇠고기 소스의 라비올리 △폴레타를 곁들인 송아지 안심 스테이크 또는 △ 화이트 와인 소스의 도미요리 △ 딸기를 곁들인 티라미수 가 있다. 일폰테 [phone]

밀레니엄 서울힐튼 이태리 식당 일폰테에서는 2월 한 달간 이태리 베니스의 요리를 즐길 수 있는 베니스 요리특선을 선보인다.