(아주경제 이문걸 기자) 韩食一直致力于走向世界,成为具有世界影响的饮食,但是,在上海世博会上,却遭到冷遇。
为了在5月1日开始的将延续6个月的盛典上,给4万名游客同时提供就餐,中国上海世博会事务局开设了90多个餐饮店。其中,中餐馆占绝大部分,西式占三分之一,日式有16%。
有关机构也提供了其他饮食,如东南亚地区的当地风味美食等。
但是,韩食餐馆除了在韩国馆设立之外,其他地方未见开设。
持续6个月的上海世博会预计吸引7000万名来自世界各地的游客,其中韩国游客可能达到100万名,与日本游客并列第一。有分析认为,相对于游客数目来说,韩式餐馆未免太少。
特别需要指出的是,由于韩流的影响,中国人对于韩食非常了解,但是此次世博会只有一处韩食餐馆,不能不说这非常离谱。
这是因为上海世博会当局以及其他国家对韩食的了解还不够充分,此外,还有韩国方面的准备不足,也是导致这一局面的原因。
一位相关人士表示,“世博会作为世界文化盛典之一,可以很好的通过韩食宣传韩国。但是未能有效的把握此次机会,感到非常遗憾。”
韩国政府自2009年起着力推动韩食的世界化进程,从今年开始进入实质性阶段,一直有计划通过世博会运营在韩国馆设立的韩食宣传馆。
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