23일 방송된 '생방송 오늘저녁'의 '분식왕' 코너에는 세종에 있는 '카페용담'이 소개됐다.
세종시의 한 야외카페인 카페용담은 히트 메뉴인 망고 빙수로 유명하다. 신선로에 담겨 연기를 내뿜으며 등장하는 비주얼부터가 시원한 빙수라고 한다.
이 카페의 사장은 한식집을 크게 하다가 사업을 접으면서 신선로 그릇을 활용하게 됐다고 한다. 물 한 방울 타지 않은 100% 우유 얼음으로 갈아낸 뒤 그 위로 당도 높은 망고를 썰어냈단다. 드라이아이스를 넣어서 연기를 내주면 보다 더 시원하게 즐길 수 있는 신선로 망고빙수가 완성된단다.
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[사진=네이버 플레이스]
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