[NNA] 니혼햄, 태국 CPF 개발 냉동식품을 일본에서 출시

[사진=니혼햄 제공]

니혼햄은 태국 최대 식품기업 CPF(Charoen Pokphand Foods)와 공동 개발한 첫 번째 상품으로 냉동 태국 요리 '태국 큐브' 시리즈 카레 2종을 8월 상순에 일본에서 출시한다고 7월 30일 밝혔다. 양사가 태국에 설립한 합작회사인 CPF·NH Foods가 제조한다.

출시되는 상품은 '그린 카레 & 자스민 라이스'와 '레드 카레 & 자스민 라이스'이다. 두 제품 모두 내용량은 280g이며 전자레인지로 조리할 수 있다. 권장 소비자 가격은 세금을 포함해 754엔이다. 일본 전국 양판점 등에서 판매된다.

CPF의 원료 조달망과 태국 요리에 대한 노하우에 니혼햄의 가공식품 품질 관리 및 제조 기술을 결합했다. CPF가 유럽과 미국에서 전개하고 있는 큐브 형태의 냉동식품을 기반으로, '조리 시간 단축'과 '이색적인 맛'을 원하는 일본 소비자를 겨냥해 개발했다.

양사는 2024년에 포괄적 업무 제휴를 체결하고, 25년 11월에 CPF·NH Foods를 설립했다. CPF가 보유한 아시아 지역의 판매망 및 신선한 돼지고기 등의 원재료 공급망과 니혼햄의 가공식품 기술력을 합쳐, 일·태 양국에서 다양한 식문화를 창출하는 것을 목표로 하고 있다.